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    距离武汉2小时车程的杭州古镇美哭,十一安排上

      时间:2019-11-08 13:09:07   点击:1646

    图文/旅游提示作者/天长

    杭州有这样一个地方。它远离城市的喧嚣,但却隐藏在城市里。水陆交汇,风帆编织,京杭大运河穿城而过,广济大桥环绕绿水世家。虽然它是长江以南的一个害羞的水乡,但却充满了丰富的日常生活和街头生活。

    这是唐奇,一个千年古镇,周末可以和三两个朋友一起打卡上班。这里有甘龙治下江南皇帝的碑刻、现代谷仓博物馆和无数正宗美食。

    -1-运河旁的世外桃源

    唐启寺是唐启寺的最早名称。宋代,下塘以西有唐七寺,因此它的城镇被命名为唐七寺。然而,明代胡静写的《栖居上的风与云》一书中也有一句谚语:国家之初,运河开通,池塘与堤岸修建,居民在开始时聚集,人们住在池塘里,人们因其名字而住在池塘里。虽然对这个名字有不同的看法,但这个小镇已经因为“住在水边”而开始成形。京杭大运河的兴起也在历史上创造了一个重要的位置,池塘的水道向四面八方延伸。

    自宋代以来,汤溪逐渐成为江南著名的“财货聚集地”。从南到北的船只和邻近八个村庄的产品都来这里沿河贸易。到了明清时期,这个位于浙北水道的小镇自豪地被评为“江南十大名镇”。

    作为京杭大运河的主要输水线路,塘居水乡的风貌依然完好无损,是江南典型的水乡。唐齐有许多桥梁和走廊,曾经形成了“三十六姚桥”和“七十二里路”的风景。河道一个接一个交错,廊桥一个接一个。屋顶瓦片连成一体。他们都说他们跑过了三个大门和六个码头,它们不如唐齐的廊檐好。

    镇上的每个家庭都在阳台下建了一个凉亭,听阳台前的雨声。有句谚语说,“唐奇镇下雨,你不能赶上”。从阳台伸出的屋檐形成了一个天然的雨棚,但是你不必担心被雨水淋湿。

    住在石门湾的丰子恺先生喜欢参观唐奇。从他的家乡坐火车到这个小镇只有一个小时的路程,但是他愿意“乘客船,乘运河,在池塘里过夜,乘两三天”。中午,船夫送来酒和米饭,晚上到达唐奇。一路透过窗户欣赏台湾海峡两岸的风景,我上岸吃了点酒。即使在雨天,我在其他地方也不开心,但我喜欢住在池塘里。正是因为池塘栖息地不仅保留了天堂的秘密,而且还有烟火的味道。

    -2-除了水果和蔬菜,还有人类情感的微妙味道。

    与长江以南的其他古镇相比,池塘栖息地的特征似乎与“吃”这个词更密不可分。大米和小麦外面的水果和蔬菜在四点钟时不会中断。在这里,你可以品尝到火红的武昌广场柿子、瓶窑里美味多汁的竹笋、潮汕清爽的青梅和罗尼亚奥镇香甜可口的蜜梨。即使真正的杭州人来到这里也会眼花缭乱。

    然而,总有人不愿意说枇杷季节前的池塘栖息地不是她吃饭的最佳时间。即使在冬天,风很暖和,酒也像酒一样,站在古雅的广济桥上,你自然会想念只有在五月才会丰富的唐奇枇杷。想象一下当时的枇杷是橙色的,光彩夺目。在收获颇丰的时期,镇口大桥的果农开始出售成熟的枇杷,用竹子一石一石编织成框架。

    枇杷马赛克

    唐奇白沙枇杷是最好吃的,酸甜可口,不涩不腻,但价格比普通黄肉枇杷高出许多倍,因为价格高,质量高,产量自然不高。如果你想吃正宗的软白沙枇杷,你必须观察一天,计算水果的成熟时间。否则,如果你错过枇杷季节的池塘栖息地,你会后悔的。

    穿过广济桥,一条古老的水贝街,有许多古老的商店藏在古色古香的门牌大楼里,到处都是令人难忘的食品店。水南街是唐奇镇新装修的现代美食集散地。星巴克、肯德基和其他现代餐厅都在这里落户,以古桥为界,一南一北新旧重叠。

    唐齐有句当地谚语:“法甘饼是用圆而香的粽子做成的。”细沙羊尾巴闻起来很香,池塘鸭三脚架是正宗的。“它指的是当地五大名菜,但汤溪的“美味”不是一句常言。除了四季的季节性水果之外,当你多年后再次来到这个小镇时,你仍然能够品尝到无数美味可口的食物,以及那些难以捉摸的食物名称。

    法甘蛋糕:站在广济桥上,望着水北老街,一座木刻有大字的两层楼向你问候。这里卖传统茶饼。有很多选择,如绿豆糕、干菜糕、胡椒桃片、桂花糖米糕、莫莫糕等。几家老字号商店不仅在水贝街有店铺,而且在杭州主城区也有相应的分店。然而,这一带最大的乐趣当然是亲自到古镇来装满袋子,然后带回去慢慢享用。这似乎已经成为每一个来到汤西的游客的默认习惯。

    “会昌”始建于1800年(清朝嘉庆五年)。它手工制作的肉馅饺子仍然保留着传统的“在当地烤箱里烹饪,制作手工包”的生产工艺。这是惠昌百年品牌的活标志。会昌粽子也叫唐奇粽子。除了最著名的猪肉粽子,还有很多味道,如绿豆、藕丝和100米。

    猪肚饺子是用鲜绿色竹叶和瘦肉做成的饱满糯米,洒上绍兴酒腌制,最后用手一层一层地包起来,炖三四个小时。当糯米充分吸收芦苇叶的香味和肉的脂肪时,肉芦苇就可以出售了。当芦苇叶被剥开时,芦苇叶的香味扑鼻而来。只能看到瘦肉,但看不到肥肉,咬一口芦苇叶会在脸颊上留下挥之不去的香味。陈国明的《惠昌粽子》中有一首诗:斯文充满了古老的冬季烘焙,他的衬衫永远不会变穷。了解了这个世界的真正滋味,米家字画汇昌粽子。

    西茂肉丸:晶莹剔透的肉丸,外面裹着糯米,看起来很丑,但它们是当地著名的食物,也是节日供应葡萄酒时餐桌上必不可少的一道家常菜。据说迷人的毛肉园是甘龙南下长江时皇帝用的一道美味佳肴。它曾经给人们带来巨大的快乐,从那时起就流传下来了。池塘里走两三步就能看到蒸笼里热气腾腾的肉丸。在一个小镇上,酱油和腌制品一直是主要的食物,肉丸有多“新鲜”。

    唐奇板鸭(Tangqi salted duck):又称熏鸭,适合搭配食物饮用,自民国以来一直是当地的传统特产,已有半个多世纪的历史。池塘盐水鸭在秋末和初冬温度相对较低时腌制。鸭肉饱满,便于储存。目前,古城里有许多私人作坊。他们有抽鸭子的技能,而且他们也开始打包走人,这对于游客来说更方便携带。

    -3-寻找失去的民间风味

    唐奇人不仅喜欢看戏剧,而且特别喜欢“听书”。在那些日子里,有许多葡萄酒商店和茶馆,每天早上首先开门迎客的商店就是这些小茶馆。过去,有许多茶馆,吸引了一群有特殊技能的老艺术家到茶馆和朋友见面,并和说书人一起唱歌剧。许多喜欢听戏剧的市民手里拿着一杯茶,拿起自己的油炸食品,坐在茶馆前,听音乐,喝茶,聊天,从茶中赚钱。

    后来,随着茶馆的形式逐渐消失,喝茶和看音乐的习惯只保留在老一辈人的集体记忆中。直到几年前,唐齐当地的人们还建立了一个名为“平原茶馆”的讲故事作坊,它以孤独的形式存在于运河(桥东以北)上。茶馆仍然按照茶馆和书店的传统模式,剧目大多是苏州平潭或杭州平话。这时,古老的砖木结构建筑终于传来了久违的声音。

    在运河的边缘,人们通过游戏、美食和手工经历来回忆失去的童年记忆。寻找一杯雕花酒,在这里我感受到了一种原始的、村庄里熙熙攘攘的人情味,像做梦一样突然经历了时间的逆转。

    /唐齐古镇打拳/

    地址:杭州市余杭区塘栖市新街14-22号

    到达方式:乘坐790、794、1197(内环)等公共汽车。在唐奇中学站下车,步行222米。或者坐水上巴士,大约2小时后到达,单程75元。

    门票:免费

    营业时间:全天

    目标

    编辑:赵梅

    图文并茂:杭州潮生活

    编辑:尼基

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